A volte, come società, consideriamo la disabilità come un limite che impedisce di fare certe cose: dal muoversi al lavorare. In realtà, la disabilità è sociale: le limitazioni non risiedono nelle persone, ma nell’ambiente che impone barriere al loro pieno sviluppo.

Nel progetto Increíbles abbiamo raccontato storie che dimostrano l’importanza di un ambiente adeguato e accessibile. Il caso della panetteria e caffetteria sociale Punateñita è uno di questi: un esempio di come l’articolazione tra diversi attori possa generare uno spazio di lavoro dignitoso per le persone con disabilità.

In questa iniziativa sono coinvolte otto famiglie di Punata, e vi lavorano sia assistenti che persone con disabilità. Jhovana Camacho Laime ha una figlia con una disabilità acquisita; questo evento l’ha avvicinata ad associazioni di persone con disabilità e il suo impegno l’ha portata a Punateñita, dove facilita l’apprendimento nell’arte della panetteria.

Jhovana racconta che l’ambiente di lavoro è molto positivo, perché è uno spazio dove le persone con disabilità si sentono a proprio agio, autonome e incluse. Che si tratti di preparare pane, empanadas vallegrandinas o pane integrale, i membri del team hanno imparato sia a usare macchinari industriali da panetteria che a conoscere i propri diritti e l’importanza dell’inclusione.

Quindi, lettore o lettrice: se questo post ha ampliato la tua visione e ti ha fatto venire fame, ti invitiamo a conoscere e provare i prodotti di Punateñita. Questa iniziativa si trova nel comune di Punata, nel mercato vicino a SEGIP e SERECI .https://maps.app.goo.gl/u1MkmMKJuo4H8fKE7 , all’angolo tra le vie Ricardo Herbas e Teniente Lucio Canedo (accanto all’ufficio urbanistico del municipio).